中文名称:胶原蛋白

中文同义词:胶原粉;胶原;胶原蛋白;去端肽胶原;胶原(蛋白),来源于鱼鳞和皮肤;胶原蛋白Ⅰ型(可溶);胶原蛋白II型(进口);COLLGENTYPEⅠ胶原蛋白Ⅰ型(可溶)

英文名称:Collagen

CAS号:9007-34-5

EINECS号:232-697-4

化学性质

微黄色片状冻干物；是皮肤、结缔组织和骨、齿的有机物的主要成分，不同来源的胶原蛋白类型不同，但都含有三条α链，排列成三层螺旋构象，初级结构上的细微差别形成不同类型，变性后的胶原蛋白称为明胶。

用途手术缝合用纤维，用作测定胶原蛋白的底物。

生产方法以牛筋、牛跟腱等为原料，经磷酸氢二钠溶液和KCl溶液抽提，将残留物经水洗、脱水、干燥后得成品。