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酱油酮原料生产 增香剂27538-09-6
物品单位 价格 品牌
千克 2200 耀威
  • 货号:27538-09-6
  • cas:27538-09-6
  • 发布日期: 2020-12-11
  • 更新日期: 2020-12-11
产品详细说明
货号 27538-09-6
EINECS编号 248-513-0
品牌 耀威
产品规格 99
CAS编号 27538-09-6
别名 酱油酮
保质期 36月
外观性状 淡黄色液体
产品英文名称 Homofuraneol
主要用途 增香剂
纯度 99%
分子式 C7H10O3
质量标准 企标

中文名称:酱油酮

中文同义词:5-乙基-4-羟基-2-甲基-3(2H)-呋喃酮;5-乙基-4-羟基-2-甲基呋喃-3(2H)-酮;酱油酮;天然酱油酮;2-乙基-4-羟基-5-*-3(2H)-呋喃酮(酱油酮);4-羟基-2(5)乙基-5(2)甲基-3(2H)呋喃酮;环高呋喃酮;酱油酮(环高呋喃酮)

英文名称:Homofuraneol

CAS号:27538-09-6

分子式:C7H10O3

分子量:142.15

EINECS号:248-513-0


酱油酮又名环高呋喃酮,属羟基呋喃酮类香料产品,它具有浓郁的天然香甜和水果香味,同时还具有轻微的焦糖味和烘烤食品的香味。香味强度为呋喃酮的3-9倍,是调和香精的重要原料及良好的增香剂。


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